Préparés avec secret et soin, ces différents produits constituent de précieuses aides culinaires qui permettent de maintenir la truffe à la carte toute l’année, de ne pas subir les fluctuations des prix de la matière première, et de sublimer les différents plats. Utilisés par de nombreux restaurants de renom, ces préparations raviront tous ceux qui oseront les déguster. PREPARATION A LA TRUFFE D'ETE : Nos références Description produit Emballages Contenu Unité/carton TR001 Trufferade : préparation à la truffe d'été Pot 90 gr 8 TR002 Trufferade : préparation à la truffe d'été Pot 280 gr 4 TR003 Trufferade : préparation à la truffe d'été Pot 500 gr 4 TR007 Tartufette : tuber aestivum en tranches Pot 90 gr 8 TR008 Tartufette : tuber aestivum en tranches Pot 180 gr 4 TR009 Tartufette : tuber aestivum en tranches Pot 290 gr 4 BASES POUR SAUCES ET CANAPES : Nos références Description produit Emballages Contenu Unité/carton TR004 Crème d'asperges aromatisée truffe blanche Pot 90 gr 8 TR005 Crème d'asperges aromatisée truffe blanche Pot 280 gr 4 TR006 Crème d'asperges aromatisée truffe blanche Pot 500 gr 4 TR014 Crème de tomates séchées aromatisée aux truffes Pot 300 gr 8 TR015 Crème de tomates séchées aromatisée aux truffes Pot 500 gr 4 TR016 Crème de tomates séchées aromatisée aux truffes Pot 1000 gr 4 MIEL AUX TRUFFES AVEC MORCEAUX : Nos références Description produit Emballages Contenu Unité/carton TR010 Miel aromatisé aux truffes avec morceaux Pot 140 gr 8 TR011 Miel aromatisé aux truffes avec morceaux Pot 430 gr 4 HUILES ET VINAIGRES : Nos références Description produit Emballages Contenu Unité/carton TR004 Huile d'olive aromatisée truffe noire Bouteille 250 gr 8 TR005 Huile d'olive aromatisée truffe noire Bouteille 100 gr 8 TR006 Huile d'olive aromatisée truffe noire Bouteille 55 gr 14 TR014 Huile d'olive aromatisée truffe blanche Bouteille 250 gr 8 TR015 Huile d'olive aromatisée truffe blanche Bouteille 100 gr 8 TR016 Huile d'olive aromatisée truffe blanche Bouteille 55 gr 14 TR005 Vinaigrette balsamique aromatisée aux truffes Bouteille 100 gr 8 TR005 Vinaigrette balsamique aromatisée aux truffes Bouteille 55 gr 14